
- 店名:
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らーめんこれこれ(大阪)
- 看板商品:
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ラーメン
- 使用製品:
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NPDC15を2台
差別化メニューに欠かせない
ソーキ作りにワンダーシェフプロビッグ15リットルを2台使用。
他店との差別化として、ソーキをラーメンにのせる。
実際に沖縄のソーキそばの店でワンダーシェフ圧力鍋が使われているのを知り、採用。
時間、出来栄えを考えると、ワンダーシェフ圧力鍋なしではもう考えられない。
店舗情報