さつまいもご飯
加圧時間
超高圧：３分
高圧：７分
材料（４人分）
米
洗ってざるにあげておく |
２合 |
水
|
３５０mL |
酒
|
小さじ２ |
さつまいも
1cm幅のいちょう切り |
中1本 |
塩昆布
|
大さじ２ |
作り方
1
圧力鍋に米と水、酒を入れて、その上にさつまいもと塩昆布をのせてふたをして強火にかける。
2
圧力がかかったら弱火で【超高圧：３分】【高圧：７分】炊いて火を止める。
3
圧力が下がったらふたを開け、ざっくりと混ぜ合わせて出来上がり。
ポイント
塩昆布だけの味付けですが、さつまいもの優しい味がよく出て美味しいです。
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