メールマガジン読者登録
手羽元のスタミナ煮【家庭用圧力鍋】
加圧時間
超高圧：１分（肉が重なっている場合は２分）
高圧：５分（肉が重なっている場合は８分）
材料（３～４人分）
| 鶏手羽元 |
１２本 |
|---|---|
| 焼肉のたれ |
１００mL |
作り方
1
鍋に材料をすべて入れて、鶏肉の高さの７分目くらいまで水（分量外）を加え、ふたをしておもりを取り付け強火にかける。
2
圧力がかかりだしたら弱火にし、【超高圧：１分（肉が重なっている場合は２分）】【高圧：５分（肉が重なっている場合は８分）】煮て、火を止める。
3
圧力が下がっていることを確認してふたを開け、煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり。
ポイント
余りがちな焼肉のたれを活用出来て、低コストかつ簡単レシピです。
