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キャベツとツナのくたっと煮【家庭用圧力鍋】
加圧時間
超高圧：０秒
高圧：２分
超高圧：０秒
高圧：２分
材料（４人分）
| キャベツ １cm幅程度の短冊切り |
１/２個 |
|---|---|
| にんじん 皮をむいて、太めの拍子切り |
１本 |
| ツナ缶 １７５g程度のもの |
１個 |
| だししょうゆ |
大さじ２ |
| すし酢 |
大さじ２ |
| 塩・こしょう |
各適量 |
作り方
1
圧力鍋にキャベツ、にんじん、ツナ缶を汁ごと、調味料の順で入れてふたをして強火にかける。
2
圧力がかかったら弱火にして、【超高圧：０秒】
【高圧：２分】煮て、火を止めます。
3
圧力が下がったことを確認して、ふたを開け全体を軽く混ぜて出来上がり。
ポイント
もっとさっぱりと仕上げたい方はツナ缶の汁を入れずに、すし酢を多めにして下さい。
残ったものを、卵に混ぜてオムレツにしたり、お弁当にと色々と使えます。
残ったものを、卵に混ぜてオムレツにしたり、お弁当にと色々と使えます。
