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切り干し大根とツナの煮物【家庭用圧力鍋】
加圧時間
超高圧：１０秒
高圧：２０秒
超高圧：１０秒
高圧：２０秒
材料（４人分）
| 切り干し大根 乾燥したもの、水で軽くもみ洗いし、水気を切っておく |
１００g |
|---|---|
| ツナ缶 油を切っておく |
１缶 |
| 市販のそうめんつゆ |
２００mL |
| 水 |
１００mL |
| しょうが すりおろし |
大さじ１ |
作り方
1
圧力鍋に切り干し大根、油を切ったツナ缶、しょうが、めんつゆ、水を入れて軽く混ぜてふたをして、強火にかける。
2
圧がかかり出したら火を弱火にし【超高圧：１０秒】【高圧：２０秒】加圧する。
時間がきたら火を止めて自然に圧が下がるのを待つ。
3
完全に圧が下がったのを確認してからふたを開け、お皿に盛り付けて出来上がり。
ポイント
ツナ缶はお好みで量を増やしたり、減らしたりして下さい。
