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海老の旨煮【電気圧力鍋】
電気圧力鍋加圧時間
【お好み】キー、または【圧力調理】キー：１分
【お好み】キー、または【圧力調理】キー：１分
材料（作りやすい量）
| 車海老 |
１０尾 |
|---|---|
| だし汁 |
２カップ |
| 酒 |
大さじ３ |
| みりん |
大さじ２ |
| しょうゆ |
小さじ２ |
作り方
1
車海老はなるべく鮮度の良いものを使い、ざっと水で洗い、別鍋にだし汁、酒、みりん、しょうゆを入れ、一度沸かし内がまにうつして、その中へ海老を入れる。
2
内がまを本体にセットし、ふたをして【お好み】キーまたは【圧力調理】キーを押し、時間を１分に設定して【調理スタート】キーを押す。
3
圧力が下がったら【保温/取消】キーを押してふたを開け、密閉容器に海老が煮汁に浸かるように入れて味を含ませ、出来上がり。
ポイント
お正月のおせちセットには必ず入っている一品も、こんなに簡単に出来るんです。
ぜひ手作りにチャレンジしてくださいね。
ぜひ手作りにチャレンジしてくださいね。
