さんまとごぼうのしょうが煮【プロ仕様電気圧力鍋】

梅干しを入れることで魚肉をやわらかくし、後味をさっぱり仕上げます。

電気圧力鍋加圧時間
【圧力調理】キー：３５分　【追加熱】キー：５分

内がまに全ての具材とAを入れ、ふたをする。

【圧力調理キー】を押し、時間を35分にセットして【開始キー】を押す。

終了の合図が鳴り、圧力が下がっていることを確認し、【取消キー】を押してふたを開ける。

【追加熱】キーを押して時間を5分にセットして、【開始】キーを押し、煮詰める。（煮汁の濃さは、お好みの具合になるように、追加熱の時間調整をしてください。）

・作り方3.の追加熱は、煮汁の味見をしながら、お好みの濃さになるまで煮詰めてください。
・魚の大きさによっては骨までやわらかくならないことがあります。骨までやわらかくしたいときは再度ふたをして【圧力調理】キーを押し、5分～10分程度再加圧してください。

楽ポンPRO　OEDF80

楽ポンPRO専用レシピ