圧力鍋レシピ集:200種類以上のレシピをご紹介!

キャベツとツナのくたっと煮

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野菜たっぷりの煮物で、冷蔵庫の常備菜にぴったりです。

材 料

材料 (4人分)

キャベツ:1/2個
にんじん:1本
ツナ缶:175gのもの1個
だし醤油:大さじ2
すし酢:大さじ2
塩胡椒:適量

作り方

1.
キャベツは1センチ幅ぐらいの短冊切りにし、にんじんは皮を剥いて太めの拍子切りに。

2.
圧力鍋に、キャベツ、にんじん、ツナ缶汁ごと、調味料の順で入れて蓋をする。
蓋をしたら火を強火にし、圧がかかりだしたら火を止めて、圧が下がるのを待つ。

3.
完全に圧が下がったのを確認してから蓋を開け、全体を混ぜて出来上がり。

<ポイント>
もっとさっぱりと仕上げたい方はツナ缶の汁を入れずに、すし酢を多めにして下さい。
残ったものを、卵に混ぜてオムレツにしたり、お弁当にと色々と使えます。

使用鍋:マクサス(普通圧使用)

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