2017.06
キャベツとツナの
キャベツとツナの
くたっと煮
夏本番も、もうすぐですね。
今回は野菜たっぷりの煮物です。冷蔵庫の常備菜にぴったりです。
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（4人分）
キャベツ:1/2個
にんじん:1本
ツナ缶:175gのもの1個
だし醤油:大さじ2
すし酢:大さじ2
塩胡椒:適量
| 【1】 | キャベツは1センチ幅ぐらいの短冊切りにし、にんじんは皮を剥いて太めの拍子切りに。 |
|---|---|
| 【2】 | 圧力鍋に、キャベツ、にんじん、ツナ缶汁ごと、調味料の順で入れて蓋をする。 |
| 【3】 | 完全に圧が下がったのを確認してから蓋を開け、全体を混ぜて出来上がり。 |
・もっとさっぱりと仕上げたい方はツナ缶の汁を入れずに、すし酢を多めにして下さい。
・残ったものを、卵に混ぜてオムレツにしたり、お弁当にと色々と使えます。
