豚肉は大きめの一口大に切る。 じゃがいもは皮を剥いて半分に切る。
玉ねぎは大きめのくし切り。

圧力鍋にサラダ油を入れ中火にし、豚肉、玉ねぎを入れて炒める。
豚肉の表面に焼き色がついたら、じゃがいも、キムチを入れてざっくりとまぜ、調味料を全て入れて蓋をし強火にする。

圧力がかかりだしたら火を弱火にして1分加圧する。
1分経ったら火を止めて自然に圧力が下がるのを待つ。
完全に圧力が下がったのを確認してから蓋を開けて、お好みで少し煮詰めて出来上がり。