スペアリブと大根のあっさり煮
今回は簡単に出来、身体も芯から温まるメニューです。
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(4人分)
豚スペアリブ:12~16本
大根:1本
ジンジャエール:1本(350ml)
酒:大さじ2
だし醤油:大さじ5
砂糖:大さじ2~3
【1】 |
大根は3.4センチ幅に切り皮をむく。 |
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【2】 |
スペアリブ、大根に焼き色がついたら全ての調味料を入れて中火にし、炭酸を抜く。 |
【3】 |
圧力がかかり出したら火を弱火にし、5分加圧する。 |
・今回はあっさりした味です。
・鶏手羽元も美味しく出来ます。